香菇酿肉的做法,香菇酿肉怎么做,香菇酿肉的做法,香菇酿肉蒸多长时间好,香菇酿肉怎么做好吃,香菇酿肉是蒸还是油煎

香菇酿肉的做法步骤

1.准备食材。

2.剁好猪肉末。

3.加入胡萝卜细末，姜葱末。加入适量淀粉，少许水，精盐，食用油，搅拌均匀。

4.香菇根蒂朝下，在水中划圈，清洗香菇。

5.香菇去蒂，香菇表面可以切十字刀。再酿上肉末。

6.全部做好，摆盘中。

7.封上保鲜膜，上锅蒸10分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1、清洗香菇时，在水中划圈，容易清洗香菇中砂子。

2、蒸制时间看香菇大小而定。

3、肉末中加水和食用油，肉质鲜嫩，也可以加入蛋清。